Кулинарные рецепты - Выпечка

Простой пирог с творогом и сгущенкой никогда не останется черстветь на тарелке. Не верите? Сами попробуйте!

В этом рецепте тесто недрожжевое, поэтому много времени приготовление не займет.

Для приготовления пирога с творогом и сгущенкой по моему фирменному рецепту вам понадобятся:

Для теста:

2 яйца,

0,5 ст. сахара,

500 гр. сметаны,

2 ст.л. сливочного масла,

щепотка соли,

1 ч.л. разрыхлителя,

2 ст. муки

Для начинки:

750 гр. нежирного творога,

0,5 ст. сахара,

1 банка вареной сгущенки,

1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и просеянную муку. Муки нужно столько, чтобы тесто было как очень густая сметана, поэтому регулируйте ее количество на свой взгляд при необходимости.

Творог смешайте с сахарным песком и ванильным сахаром.

Противень смажьте растительным маслом, выложите на него тесто и распределите таким образом, чтобы края были немного выше и толще основания пирога.

Вареную сгущенку ровным слоем выложите на тесто, а сверху на нее творожную массу.

Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 45 минут.

После полного остывания разрежьте на порционные куски и угощайтесь!

Приятного аппетита!